餐饮酒店员工工作服着装规范

随着人们生活水平的提高，餐饮行业发展迅速，很多家庭甚至常年在外就餐，这也使得餐饮行业得到了迅速发展，不过门店众多，但是也有好有坏，这又是为什么呢?其实作为餐饮行业，除了食物美味可口之外，更重要的就是服务了。

就以火锅为例，海底捞作为一家独大，成为行业的佼佼者，难道海底捞的火锅真的就那么好吃吗?其实不然，很多朋友都说海底捞的火锅其实和普通火锅区别不大，但是服务态度非常好，而这也使得海底捞成为业界的标杆，所以好的餐饮酒店，员工的态度有着很重要的作用，而影响员工态度的重要因素，就是员工的着装规范：

1. 穿著围裙时，如果员工能力不足以自行在背后打结，可提示员工将带子在背后交叉后，拉到腹前打结，或主动请求其它员工的协助。

2.为使穿著工作服之动作简化，可将颈部的带子预先打结，让员工直接套上，脱下时也一样提示员工不必拉开带子，直接从头部拉起工作服，挂在挂钩上。

3.工作完毕，脱下制服时，要训练员工检查工作服是否湿了或沾到脏东西，摊开晾干或清洗，以维持工作服的清洁，延长使用期限。

4.市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗，教师亦可安排时间训练员工定期清洗工作服，以维持整体的美观和清洁。

5.员工在绑工作服的带子时，往往过度用力，而造成绑带边缘脱线，故教师也须指导员工定期检查，加以修补或补充，以利工作的进行。

6.头帽最好固定员工个人使用，以防传染疾病。员工戴上帽子后，应指导其将帽尖戴正和头发整理好，以求整齐美观。

7.工作完毕后，务必提示员工将工作服和头帽折叠好放整齐或挂好，方可离开。

8.餐饮服务的内场工作，经常要戴塑料手套或卷起长衣袖，并训练员工熟练之，以免耽误工作的进行。

9.穿著工作服时，可指导员工事先检视自己的服装仪容，尤其眼、鼻、口、牙齿和头发、指甲等的清洁，建立员工“整洁、美观才受人欢迎”的观念。

这些看似简单的规范，很多餐饮企业并不是真的能够做到，所以这也使得很多餐饮公司盈亏不同，我们依兰工服在行业内为数百家大大小小的餐饮公司提供过工服定做服务，获得了客户的一直好评，欢迎企业来电咨询合作。